Stručný výkladový slovník
pro mladé a začínající zahrádkáře
Pektiny
Rosolovité látky obsažené v rostlinách, využívané jako potravinářská želírující činidla (např. z jablek). U rostlinných pletiv jsou důležitými látkami stmelujícími ostatní stavební součásti a významně tak ovlivňují jejich konzistenci.
960
Výkladový slovník vychází z publikací Lexikon pro mladé a začínající zahrádkáře I-III a dalších zdrojů.
Slovník nyní obsahuje: 1676 hesel. Pokud vám některé heslo schází, napište nám abychom jej doplnili.