Stručný výkladový slovník
pro mladé a začínající zahrádkáře
Botulotoxin
Prudký jed produkovaný v nesprávně ošetřených nekyselých potravinách bakteriemi Clostridium botulinum, zvaný klobásový jed. Může se nacházet v doma vyrobených nebo zkažených uzeninách, masových i zeleninových konzervách. Smrtelná dávka botulotoxinu A činí 0,06 ug = 60 ng.
90
Výkladový slovník vychází z publikací Lexikon pro mladé a začínající zahrádkáře I-III a dalších zdrojů.
Slovník nyní obsahuje: 1676 hesel. Pokud vám některé heslo schází, napište nám abychom jej doplnili.