Český zahrádkářský svaz z.s.
Ústředí - Rokycanova 318/15, 130 00 Praha 3

Vápník - Ca

Makroelement, vyšší potřeba tohoto prvku je u dvouděložných rostlin. V rostlinném organismu má především vliv na stabilitu buněčných stěn a membrán. Podstatně ovlivňuje tvorbu a růst kořenů (kořenového vlášení) důležitých pro bohatý příjem živin. Při jeho dostatku v rostlinných pletivech zvyšuje jejich odolnost proti nepříznivým vlivům (náhlým nízkým teplotám, napadení chorobami a škůdci). Důležitý je jeho dostatek u ovoce a plodů zeleniny, kde je podmínkou pro jejich přirozený přechod do konzumní zralosti, bez ztráty kvality.

Nedostatek Ca vyvolává u rostlin vážné fyziologické poruchy. U jablek při dozrávání a skladování - lenticelové jamky, pihovitost, předčasné dozrávání, moučnatění, pukání plodů až rozpad jejich dužniny, která hnědne a podléhá následně snadno hnilobám. U plodů rajčat zasychání a hniloba v místě okvětí. Vrcholová část plodů paprik hnědne až černá. U čínského a pekingského zelí je příčinou zpomaleného růstu a nekróz vrcholových částí listů.

Nadbytek vápníku v půdě většinou rostlinám nevadí. Pro zajištění harmonické výživy rostlin je dokonce důležitý dostatečný obsah Ca v půdním roztoku - kationt Ca²⁺ nemá výraznější antagonistické působení na ostatní ionty, proto se většině rostlin daří na i na karbonátových půdách. Důležitý je ale dostatek Ca v souvislosti s příznivou hodnotou pH půd, kdy omezuje příjem a tak i brání průniku rizikových (viz. toxických) prvků do potravního řetězce (hlavně Al, Fe, Mn, Pb, Cd aj.) a dalších látek, včetně reziduí chemických přípravků používaných v ochraně rostlin. Rostlinám škodí nadbytek vápníku vzniklý výraznou alkalizací půd (vyšší hodnota pH) - na půdách s vysokým podílem uhličitanů, půdy zasolené a po radikálním vápnění. Vlivem snížené rozpustnosti se stávají pro rostliny těžko přijatelnými železo, mangan a bór, a jejich nedostatek je provázen typickými chlorózami - viz. železo. Na nevhodných stanovištích nejvíce trpí nedostatkem Fe rostliny kyselinomilné (pěnišníky, azalky, vřes, borůvky, maliník), z ovocných stromů pak broskvoň. Po vápnění bývá snížena dostupnost Mn a u brambor je tím podporován výskyt obecné (aktinomykózní) strupovitosti hlíz.

1475