Stručný výkladový slovník
Tuřín
také kolník, kvaka, dumlík (Brassica napus var. rapifera) - nenáročná chladuvzdorná zelenina, pěstovaná převážně v severnějších oblastech. Dvouleté rostliny s tmavozelenými listy, častým odstínem do modra nebo ojíněním, jsou řapíkaté a zpeřené. Vytváří nejčastěji kulovitou bulvu (vejcovitou, oválnou, válcovitou) s bílou nebo žlutou pokožkou. Jako zelenina je využíván žlutomasý, bělomasý je výnosnější určený spíše ke krmným účelům. Patří mezi rostliny se skromnými nároky a jako zelenina je možná sklizeň po třech měsících od výsevu. Sklizený dříve má jemnější chuť.
1444
Výkladový slovník vychází z publikací Lexikon pro mladé a začínající zahrádkáře I-III a dalších zdrojů.
Slovník nyní obsahuje: 1676 hesel. Pokud vám některé heslo schází, napište nám abychom jej doplnili.