Degustace jablek
V některých organizacích ČZS se během zimního období pořádají stále oblíbenější degustace. Jedná se většinou o degustace jablek a brambor. Uvedené výsledky bývaly dostupné na jednotlivých stránkách územích sdružení, ale degustací přibývá a zájem o výsledky stoupá. Proto vám nabízíme souhrnnou stránku, která se věnuje degustacím v ČZS.
předchozí následující
Degustace jablek - Třebíč 2012
zpět
Výsledky hodnocení - jablka konzument
| Celkem | Vůně | Slupka | Konzis- | Šťavna- | Chuť dle | Chuť | |||||||||
| Odrůda | Pozn. | tence | tost | kyselosti | celkem | ||||||||||
| Body | Poř. | Body | Poř. | Body | Poř. | Body | Poř. | Body | Poř. | Body | Poř. | Body | Poř. | ||
| ORION | 2 | 39,48 | 1 | 6,42 | 3 | 6,19 | 1 | 6,48 | 3 | 6,50 | 4 | 6,38 | 7 | 6,94 | 2 |
| RUBÍN | 3 | 38,96 | 2 | 6,33 | 5 | 6,02 | 4 | 6,62 | 1 | 6,38 | 12 | 6,02 | 20 | 6,81 | 6 |
| ORION | 4 | 38,81 | 3 | 6,08 | 15 | 5,87 | 11 | 6,44 | 6 | 6,42 | 10 | 6,29 | 11 | 7,00 | 1 |
| RUBINOLA | 8 | 38,63 | 4 | 6,17 | 10 | 5,85 | 14 | 6,46 | 4 | 6,46 | 8 | 6,37 | 9 | 6,85 | 4 |
| SIRIUS | 2 | 38,56 | 5 | 5,98 | 20 | 6,04 | 3 | 6,44 | 5 | 6,63 | 2 | 6,06 | 18 | 6,73 | 9 |
| GOLDSTAR | 1 | 38,54 | 6 | 6,31 | 6 | 5,77 | 18 | 6,50 | 2 | 6,50 | 3 | 6,50 | 1 | 6,73 | 8 |
| GOLD BOHEMIA | 1 | 38,46 | 7 | 5,90 | 23 | 6,00 | 6 | 6,42 | 7 | 6,48 | 7 | 6,42 | 4 | 6,83 | 5 |
| RED TOPAZ | 1 | 37,75 | 8 | 6,04 | 18 | 6,00 | 5 | 6,19 | 15 | 6,25 | 14 | 6,06 | 19 | 6,63 | 11 |
| BOHEMIA | 3 | 37,71 | 9 | 6,15 | 13 | 5,98 | 7 | 6,13 | 18 | 6,37 | 13 | 6,15 | 14 | 6,54 | 16 |
| ADMIRÁL | 5 | 37,69 | 10 | 6,19 | 8 | 4,77 | 45 | 6,35 | 9 | 6,65 | 1 | 6,37 | 8 | 6,87 | 3 |
| TOPAZ | 1 | 37,54 | 11 | 6,40 | 4 | 5,92 | 8 | 6,06 | 23 | 6,04 | 19 | 6,00 | 21 | 6,56 | 14 |
| SIRIUS | 1 | 37,48 | 12 | 5,88 | 24 | 5,23 | 36 | 6,37 | 8 | 6,50 | 5 | 6,23 | 12 | 6,75 | 7 |
| ROZELA | 3 | 37,42 | 13 | 6,17 | 11 | 5,48 | 30 | 6,19 | 16 | 6,23 | 16 | 6,42 | 5 | 6,67 | 10 |
| RUBINSTEP | 1 | 37,25 | 14 | 6,25 | 7 | 5,75 | 19 | 6,31 | 10 | 5,87 | 28 | 6,50 | 2 | 6,54 | 15 |
| RUBINOLA | 6 | 37,02 | 15 | 5,79 | 27 | 5,81 | 17 | 6,25 | 12 | 6,02 | 20 | 6,00 | 22 | 6,58 | 12 |
| LIPNO | 1 | 36,96 | 16 | 5,88 | 25 | 5,87 | 12 | 6,12 | 20 | 6,44 | 9 | 5,75 | 29 | 6,33 | 20 |
| ANGOLD | 1 | 36,73 | 17 | 5,96 | 21 | 5,85 | 15 | 6,13 | 19 | 6,40 | 11 | 5,73 | 30 | 6,19 | 27 |
| SIRIUS | 5 | 36,65 | 19 | 5,69 | 31 | 5,33 | 33 | 6,25 | 13 | 6,23 | 15 | 5,98 | 23 | 6,58 | 13 |
| RUBINOLA | 3 | 36,65 | 18 | 5,46 | 43 | 5,87 | 13 | 6,25 | 11 | 6,04 | 18 | 5,98 | 24 | 6,52 | 17 |
| VIKTORIA | 3 | 36,38 | 20 | 6,12 | 14 | 5,63 | 23 | 6,17 | 17 | 5,92 | 26 | 6,46 | 3 | 6,27 | 22 |
| METEOR | 1 | 36,37 | 21 | 6,04 | 19 | 5,02 | 39 | 6,12 | 22 | 6,19 | 17 | 6,40 | 6 | 6,50 | 18 |
| RUBINSTEP | 5 | 35,96 | 22 | 6,48 | 1 | 5,35 | 32 | 5,98 | 27 | 5,58 | 40 | 6,10 | 17 | 6,29 | 21 |
| GOLDLANE | 8 | 35,79 | 23 | 5,50 | 38 | 5,52 | 28 | 6,12 | 21 | 6,50 | 6 | 4,98 | 43 | 6,08 | 30 |
| OPAL | 1 | 35,62 | 24 | 6,17 | 12 | 5,00 | 41 | 6,25 | 14 | 5,81 | 29 | 6,12 | 16 | 6,19 | 26 |
| ROSANA | 1 | 35,48 | 25 | 6,48 | 2 | 5,62 | 25 | 5,77 | 35 | 5,62 | 35 | 5,29 | 39 | 6,00 | 33 |
| ROZELA | 1 | 35,40 | 26 | 5,71 | 30 | 5,73 | 20 | 5,98 | 26 | 5,98 | 22 | 5,83 | 27 | 6,00 | 31 |
| OPÁL | 5 | 35,35 | 27 | 6,08 | 16 | 5,21 | 37 | 6,02 | 25 | 5,54 | 41 | 6,23 | 13 | 6,25 | 25 |
| RUCLA | 5 | 35,29 | 28 | 5,56 | 36 | 5,85 | 16 | 5,90 | 29 | 5,75 | 32 | 5,79 | 28 | 6,12 | 28 |
| TOPAZ | 3 | 35,27 | 29 | 5,48 | 40 | 5,29 | 35 | 5,98 | 28 | 5,98 | 23 | 5,40 | 37 | 6,27 | 24 |
| KING JONAGOLD | 1 | 35,23 | 30 | 5,67 | 32 | 5,02 | 40 | 5,90 | 30 | 5,98 | 24 | 6,31 | 10 | 6,33 | 19 |
| LUNA | 1 | 35,06 | 31 | 5,88 | 26 | 5,54 | 27 | 6,06 | 24 | 5,65 | 34 | 5,60 | 33 | 5,96 | 34 |
| VANDA | 1 | 34,98 | 32 | 5,60 | 35 | 6,06 | 2 | 5,63 | 40 | 6,00 | 21 | 5,60 | 32 | 5,85 | 38 |
| JARKA | 1 | 34,98 | 33 | 6,19 | 9 | 5,90 | 10 | 5,71 | 37 | 5,37 | 43 | 5,98 | 26 | 5,90 | 35 |
| ANGOLD | 3 | 34,88 | 34 | 5,75 | 29 | 5,31 | 34 | 5,85 | 32 | 5,79 | 31 | 5,98 | 25 | 6,10 | 29 |
| ANDEGO | 5 | 34,73 | 35 | 5,79 | 28 | 5,00 | 42 | 5,81 | 34 | 5,60 | 39 | 5,69 | 31 | 6,27 | 23 |
| MELROSE | 1 | 34,37 | 36 | 5,63 | 33 | 4,90 | 43 | 5,90 | 31 | 5,92 | 27 | 5,42 | 35 | 6,00 | 32 |
| SPARJON | 1 | 34,27 | 37 | 5,94 | 22 | 5,92 | 9 | 5,56 | 43 | 5,62 | 38 | 5,08 | 42 | 5,62 | 43 |
| ROSANA | 3 | 33,96 | 38 | 5,48 | 41 | 5,48 | 31 | 5,65 | 39 | 5,62 | 36 | 5,23 | 40 | 5,87 | 36 |
| MELODIE | 6 | 33,71 | 39 | 5,56 | 37 | 5,58 | 26 | 5,81 | 33 | 5,81 | 30 | 3,77 | 46 | 5,48 | 45 |
| KATKA | 1 | 33,69 | 40 | 5,62 | 34 | 5,15 | 38 | 5,73 | 36 | 5,69 | 33 | 5,46 | 34 | 5,75 | 40 |
| RAJKA | 1 | 33,54 | 41 | 5,48 | 42 | 5,50 | 29 | 5,69 | 38 | 5,37 | 44 | 5,40 | 38 | 5,75 | 41 |
| BLANÍK | 1 | 33,42 | 42 | 5,50 | 39 | 5,63 | 24 | 5,63 | 42 | 5,62 | 37 | 5,23 | 41 | 5,52 | 44 |
| SANTANA | 1 | 33,40 | 43 | 5,25 | 45 | 5,73 | 21 | 5,56 | 44 | 5,17 | 45 | 6,13 | 15 | 5,85 | 37 |
| LIPNO | 3 | 33,19 | 44 | 5,17 | 46 | 5,65 | 22 | 5,63 | 41 | 5,42 | 42 | 5,42 | 36 | 5,65 | 42 |
| KARMÍNA | 3 | 33,12 | 45 | 5,38 | 44 | 4,63 | 46 | 5,42 | 45 | 5,98 | 25 | 4,90 | 44 | 5,85 | 39 |
| REWENA | 7 | 29,96 | 46 | 6,08 | 17 | 4,79 | 44 | 4,92 | 46 | 4,33 | 46 | 4,50 | 45 | 4,92 | 46 |
| Celkový počet hodnotitelů: 53 | Pořadí slupky - kritérium konzumenta - tenčí a křehčí = lepší | ||||||||||||||
| Výsledný součet bodů získán součtem průměrného bodového hodnocení vůně, slupky, konzistence dužniny, | |||||||||||||||
| šťavnatosti a dvojnásobného počtu bodů chuti. Hodnocení chuti dle kyselosti do celkové hodnoty nezapočteno. | |||||||||||||||
| 1 Lesonice 520 m.nm. | 3 Třebíč 450 m.nm. | 5 Mikulovice 520 m.nm. | 7 Vladislav 365 m.nm. | ||||||||||||
| 2 Stařeč 450 m.nm. | 4 Jind. Hradec 478 m.nm. | 6 Kojetice 500 m.nm. | 8 Moravské Bud. 465 m.nm. | ||||||||||||