Degustace brambor

Degustace brambor se staly již tradicí pro mnohé základní organizace.

předchozí následující
Degustace brambor - Třebíč 2016

Brambory byly letos při degustaci překvapením. Za posledních 19 degustací, prakticky se stejnými degustátory, nebyl nikdy tak malý rozdíl v průměrné známce u jednotlivých vlastností jako letos. A aby prvních deset odrůd mělo shodnou výslednou známku v chuti - 2,70 to se ještě netalo, a přitom degustátorů bylo 64. Po debatě s ing. Čermákem z Lípy jsme zjistili, že i oni mají při letošní degustaci stejné zkušenosti jako my.

Loňský rok byl pro brambory po všech stránkách výjimečný.

Pořadí Konzistence
Struktura
Moučnatost
Chuť chyba
Celkové

středně
jemná
slabá
malá
pořadí

pevná







1 FIDELIA 4,72 GOLDMARIE 3,70 SUNSHINE 3,08 AGILA 2,70 ANTONIA (1)
2 BOHEMIA 4,61 ANNALENA 3,73 AGILA 3,09 NANCY 2,70 NANCY
3 VYSOČINA 4,53 ORLENA 3,75 ALICE 3,09 ORLENA 2,70 ORLENA
4 TACOMA 4,48 ANTONIA (1) 3,77 FIDELIA 3,13 ANTONIA (1) 2,70 AGILA
5 ALICE 4,47 PRINCESS 3,78 NANCY 3,14 PRINCESS 2,70 BOHEMIA
6 GALA 4,47 BOHEMIA 3,80 SALUTE 3,14 JASMÍNA 2,70 FIDELIA
7 MALVÍNA 4,47 MALVÍNA 3,80 CASCADA 3,14 ANNALENA 2,70 GOLDMARIE
8 ANNABELLE 4,45 NANCY 3,80 GOLDMARIE 3,17 MALVÍNA 2,70 PRINCESS
9 ANTONIA (2) 4,45 SUNSHINE 3,81 ORLENA 3,17 BOHEMIA 2,70 MALVÍNA
10 GOLDMARIE 4,44 JASMÍNA 3,81 ANTONIA (1) 3,17 SORAYA 2,70 SUNSHINE
11 SUNSHINE 4,44 GALA 3,83 CONCORDIA 3,17 GALA 2,72 ANNALENA
12 AGRIA 4,42 SALUTE 3,83 PRINCESS 3,19 ANTONIA (2) 2,73 ANTONIA (2)
13 CASCADA 4,38 MARIOLA 3,83 ANTONIA (2) 3,19 TACOMA 2,73 ALICE
14 CONCORDIA 4,38 ANTONIA (2) 3,84 AGRIA 3,19 SALUTE 2,75 GALA
15 SORAYA 4,38 SORAYA 3,88 VYSOČINA 3,19 CASCADA 2,75 SALUTE
16 ANTONIA (1) 4,36 FIDELIA 3,91 JASMÍNA 3,20 CONCORDIA 2,75 JASMÍNA
17 ANNALENA 4,31 CONCORDIA 3,91 MARIOLA 3,22 AGRIA 2,75 CASCADA
18 SALUTE 4,28 AGILA 3,91 TACOMA 3,22 VYSOČINA 2,75 TACOMA
19 AGILA 4,27 ALICE 3,92 ANNALENA 3,23 ANNABELLE 2,75 CONCORDIA
20 PRINCESS 4,27 AGRIA 3,94 ANNABELLE 3,23 FIDELIA 2,77 VYSOČINA
21 JASMÍNA 4,25 CASCADA 3,95 MALVÍNA 3,25 ALICE 2,78 AGRIA
22 NANCY 4,20 TACOMA 3,97 GALA 3,25 GOLDMARIE 2,80 SORAYA
23 MARIOLA 4,17 ANNABELLE 3,97 BOHEMIA 3,27 SUNSHINE 2,83 ANNABELLE
24 ORLENA 4,13 VYSOČINA 4,03 SORAYA 3,30 MARIOLA 2,83 MARIOLA

Poznámka
Celkové pořadí je dáno součtem jednotlivých pořadí
Celkem hodnotitelů: 64   
(1) 620 m. nm., sklizeň  pol. 10. měsíc                    
(2) 480 m.nm.,  slizeň 8 měsíc

zpět