Degustace brambor
Degustace brambor se staly již tradicí pro mnohé základní organizace.
předchozí následujícíNa letošní degustaci, která se konala 20. ledna degustovalo 60 účastníků, mezi nimiž byli i ti, kteří degustovali poprvé. Byla to již 21. degustace a zahrádkáři získali další, tolik potřebné informace o kvalitě odrůd jablek i brambor.
Odrůdy brambor v degustaci představovaly to nejlepší, co zahrádkáři na Třebíčsku pěstují. Protože z loňské sklizně byly větší rozdíly mezi varnými typy A a B vyhodnotili jsme pořadí tak jako dříve upřednostněním pevné konzistence a doplnili tabulku, kde celkové pořadí bylo stanoveno podle opačného pořadí konzistence. To znamená, že v prvním případě měla v konzistenci nejlepší umístění ANTONIA, nejhorší SUNSHINE, pak při upřednostnění kypré konzistence to bylo naopak - nejlepší umístění SUNSHINE, nejhorší ANTONIA. Ještě jinak řečeno, kdo má rád tuhou bramboru, tak vybírá dle celkového pořadí s upřednostněním tuhé konzistence a kdo má rád rozsýpavou dužninu vybírá z pořadí s upřednostněním kypré konzistence.
| Pořadí | Konzistence | Struktura | Chuť chyba | Celkové pořadí | Celkové pořadí | |||
| pevná | jemná až | velmi | při upřednostnění | při upřednostnění | ||||
| střední | malé | pevné konzistence | kypré konzistence | |||||
| 1 | ANTONIA | 2,77 | SUNSHINE | 3,52 | JULINKA | 2,03 | GOLDMARIE | SORAYA |
| 2 | GOLDMARIE | 2,93 | GOLDMARIE | 3,79 | SORAYA | 2,25 | JULINKA | ANNALENA |
| 3 | JULINKA | 3,13 | SORAYA | 3,79 | BERNINA | 2,31 | SORAYA | BIRTE |
| 4 | LAURA | 3,15 | ANNALENA | 3,79 | ANTONIA | 2,33 | ANTONIA | SUNSHINE |
| 5 | MARIOLA | 3,21 | ORLENA | 3,80 | GOLDMARIE | 2,36 | BERNINA | JULINKA |
| 6 | BERNINA | 3,23 | JULINKA | 3,84 | ANNALENA | 2,49 | ANNALENA | TORENIA |
| 7 | DITA 3 | 3,31 | TORENIA | 3,85 | MARIOLA | 2,51 | MARIOLA | GOLDMARIE |
| 8 | DITA 2 | 3,43 | SA-10-099-4 | 3,87 | BIRTE | 2,54 | DITA 2 | ORLENA |
| 9 | DITA 1 | 3,49 | BIRTE | 3,89 | GLORIETTA | 2,64 | TORENIA | QUEEN ANNE |
| 10 | GEORGINA | 3,52 | QUEEN ANNE | 3,93 | DITA 2 | 2,70 | BIRTE | DOMINIKA |
| 11 | ESMEE | 3,64 | ESMEE | 3,97 | GEORGINA | 2,70 | GEORGINA | SA-10-099-4 |
| 12 | SORAYA | 3,66 | DOMINIKA | 3,97 | TORENIA | 2,72 | DOMINIKA | BERNINA |
| 13 | GLORIETTA | 3,67 | ANTONIA | 4,03 | DOMINIKA | 2,75 | LAURA | ALICE |
| 14 | ANNALENA | 3,70 | DITA 2 | 4,10 | LAURA | 2,92 | GLORIETTA | ANTONIA |
| 15 | TORENIA | 3,80 | BERNINA | 4,11 | ALICE | 2,93 | DITA 3 | DITTA 2 |
| 16 | DOMINIKA | 3,87 | MARIOLA | 4,13 | DITA 3 | 2,97 | SA-10-099-4 | GLORIETTA |
| 17 | ALICE | 4,08 | GEORGINA | 4,13 | QUEEN ANNE | 3,00 | SUNSHINE | GEORGINA |
| 18 | SA-10-099-4 | 4,13 | ALICE | 4,15 | NOBLESSE | 3,00 | ESMEE | MARIOLA |
| 19 | BIRTE | 4,25 | DITA 3 | 4,18 | SA-10-099-4 | 3,03 | QUEEN ANNE | NOBLESSE |
| 20 | NOBLESSE | 4,26 | GLORIETTA | 4,18 | DITA 1 | 3,26 | ORLENA | ESMEE |
| 21 | QUEEN ANNE | 4,69 | NOBLESSE | 4,38 | SUNSHINE | 3,34 | ALICE | DITTA 3 |
| 22 | ORLENA | 4,79 | DITA 1 | 4,41 | ORLENA | 3,36 | DITA 1 | DITTA 1 |
| 23 | SUNSHINE | 5,66 | LAURA | 4,51 | ESMEE | 3,39 | NOBLESSE | LAURA |
| středně pevná až | jemná až středně | malé | ||||||
| kyprá | hrubá | |||||||
| Celkové pořadí je dáno součtem jednotlivých pořadí | Celkem hodnotitelů: 60 | |||||||
| DITA 1 - organicky nehnojeno, 200 kg N/ha, DITA 2 sláma + zel. hnojení, DITA 3 - čistírenské kaly 900kg/ha | g N/ha, DITA 2 sláma + zel. Hnojení + 200 kg N | hnojení + 200 kg N/ha, | DITTA 3 - čistírenské kaly | kaly 62,6 t/ha | ||||
| , | ||||||||