Prázdninový provoz kanceláře
Kancelář je v období letních prázdnin
od 1. 7 - 31. 8. 2024 uzavřena.
V případě nutnosti volejte p. Šustkové tel: 724 862 881.
Možnost idividuální domluvy.
Netradiční recepty
Taky se u Vás v rodině dědí nejrůznější rodinné recepty jak nejlépe a nejchutněji uchovat úrodu ovoce a zeleniny? Střežíte si je jako rodinný poklad? Tady se s vámi o takové recepty chceme podělit.
Paštika z dýně Hokaido
9. 9. 2023 - zpět na zprávy
suroviny:
1 dýně Hokkaido (co jsem jí vážila celou tak měla asi 1,8 kg), 450 g
másla, 2 cibule, nové koření, muškátový nastrouhaný oříšek, mletá
skořice, sůl a pepř
postup:
Dýni jsem nakrájela na kousíčky (bez semínek) a
osmahla na másle na pánvi. Cibulku (nakrájenou na kostky) jsem osmahla
zvlášť také na másle. Poté jsem to všechno dala do pekáče i s veškerým
kořením a zbytkem másla a pekla, dokud to nezměklo. V průběhu jsem ještě
promíchávala, aby to bylo hezky opečené ze všech stran. Když to změklo
(vyndala jsem nové koření) arozmixovala v tom pekáčku tyčovým mixérem. Můžete dát místo části másla husí sádlo nebo
omáčka z výpečků. Hodně na chuti udělá právě ta skořice a pak
muškátový oříšek. Dala jsem to do sklenic a zavařovala v troubě v
pekáčku s trochou vody. Ono jak je tam hodně másla, tak se to může mazat
na pečivo jen tak.
9. 9. 2023 - zpět na zprávy