Netradiční recepty
Taky se u Vás v rodině dědí nejrůznější rodinné recepty jak nejlépe a nejchutněji uchovat úrodu ovoce a zeleniny? Střežíte si je jako rodinný poklad? Tady se s vámi o takové recepty chceme podělit.
Vánoční dýňová marmeláda
suroviny:1kg dýně Hokaido, šťáva ze 2 citrónů, 500g cukru, 1-2 lžičky kyseliny citrónové, 8g perníkového koření, 300ml vody, strouhaná kůra z pomeranče, 1 Gelfix, trocha rumu postup: Dýni nakrájet na kostičky, podlít vodou a přidat šťávu z citrónů. Uvařit do měka. Pak přidat koření, [...]
11. 9. 2023 -
více
Švestkový džem s mátou
Švestkový džem s mátou. Tenhle džem je myslím dokonalé sladění chuti
švestek, koření a máty. Můžete si ho uvařit i doma, tady je RECEPT:
Odpeckujte a pokrájejte švestky, abyste měli čistá 2 kila ovoce.
Přiveďte švestky k varu, po 10 minutách použijte tyčový [...]
10. 9. 2023 -
více
Paštika z dýně Hokaido
suroviny:1 dýně Hokkaido (co jsem jí vážila celou tak měla asi 1,8 kg), 450 g
másla, 2 cibule, nové koření, muškátový nastrouhaný oříšek, mletá
skořice, sůl a pepř postup:Dýni jsem nakrájela na kousíčky (bez semínek) a
osmahla na másle na pánvi. Cibulku (nakrájenou na kostky) [...]
9. 9. 2023 -
více
Naložené cuketové karbanátky s parmazánem
Cuketové karbanátky s parmazánem naložené ve sladkokyselém nálevu
jsou luxusní záležitostí. Náhodně objevený recept mě zaujal a tak jsem
jej vyzkoušela. Recept překvapil všechny, kdo ochutnali. Výsledná chuť
je vynikající. Jako ďobání k vínu skvělé. Podělím se s vámi [...]
9. 9. 2023 -
více
Hummus z máslové dýně
hummus z máslové dýně suroviny: 2
stroužky česneku, 1 konzerva cizrny (cca 400 g) nebo suchá cizrna (cca
150 g) namočená dostatečně dlouho dopředu,1 ks menší máslové dýně,šťáva z
1 ks citrónu,2 lžičky pasty tahini (sezamová pasta),½ lžičky římského
kmínu, sladké papriky [...]
9. 9. 2023 -
více