Pěstování léčivých rostlin na zahrádce.
Ing. Blanka Kocourková, CSc.
Přednáška Ing. Blanky Kocourkové, CSc. konaná dne 1.8.2016 na téma Pěstování léčivých rostlin na zahrádce.
Jedna z nejuznávanějších odbornic na byliny u nás Blanka Kocourková působí na Mendelově univerzitě v Brně (externí učitelka, vědecko-výzkumná pracovnice) a je předsedkyní Sdružení pěstitelů a zpracovatelů léčivých, aromatických a kořeninových rostlin (PELERO CZ).
Léčivé rostliny obsahují řadu organických sloučenin, jsou schopné určité choroby léčit, předcházet jim nebo zmírňovat jejich průběh. Slouží také jako průmyslová surovina k výrobě čistých látek, případně jsou zpracovány do různých léčivých přípravků.
Pěstování a sběr léčivých a kořeninových bylin má dlouhou tradici. V posledních letech se však začala do Česka dovážet i řada dříve ve velkém sbíraných rostlin jako lipový květ či kopřivy. Mnozí lidé zlenivěli a nejsou do toho ochotni vložit ruční práci, která je nezbytná. Ve střední Evropě se užívá asi 600 druhů léčivých rostlin, celosvětově asi 10 000.
|
|
|
|
Podle šetření Českého statistického úřadu vzrostly plochy oseté kořeninovými zeleninami (především kmínu) o téměř 20% oproti r. 2015, naopak poklesly plochy pro pěstování léčivých rostlin o 13%.
Mezi laickou veřejností, především drobnými zahrádkáři, je o léčivé rostliny velký zájem. Zahrádkáři mají omezenou možnost svou nadprodukci léčivých rostlin odprodat v nákupnách. Některé však stále fungují a přešly na soukromou společnost Leros. Tam mohou pěstitelé přijít a domluvit se, že pro ně budou sbírat či pěstovat například jitrocel nebo jiný požadovaný druh.
Výkladem při obrazové prezentaci nám Ing. Kocourková přiblížila léčivé rostliny, které můžeme na zahrádkách pěstovat:
- Druhy, které používáme v čerstvém stavu – označují se jako „zelené koření“
- Druhy. Které tradičně využíváme k výrobě čajových směsí
- Druhy, které zpracováváme k výrobě sirupů, mastí
Pažitka – zlepšuje trávení, podporuje chuť k jídlu, snižuje tlak
Petržel – diuretikum, menstruační potíže, artritida, osvěžení dechu
Libeček – diuretikum, menstruační potíže, čištění pleti, podporuje trávení
zapsala L.Peclová