Český zahrádkářský svaz z.s.
Ústředí - Rokycanova 318/15, 130 00 Praha 3

? TERMÍNY

ČISTECKÉ LAHŮDKOVÉ

Syn: Čistecká lahůdka, Princezna Louisa kanadská, Princesse Loise, Marquis of Lorne

Česká republika, Čistá u Rakovníka, mutace odrůdy Princesse Loise (Kanada, původní odrůda vyšlechtěna L. Woolvertonem v Grinmbsi, Ontario kolem roku 1860).
Mutace původní odrůdy objevená dr. Herlesem v Čisté u Rakovníka která je dodnes pěstována.
Registrována v dtb. UKZUZ 2017.

Zimní stará odrůda s větším výjimečně dobrým plodem pro přímý konzum, sušení a moštování. Pro pěstování jsou vhodné teplé i chráněné vyšší polohy, nejlépe na úrodných půdách. Pro kvalitu plodů je stále pěstována v zahrádkách. Málo odolná ke strupovitosti, středně k padlí. Náchylnost plodů k hořké pihovitosti a skládkovým chorobám.

Vlastnosti:

• Skupina: zimní. Historická odrůda s výjimečně chutnými plody.
  Stanoviště slunné, je poměrně nenáročná na půdu, ale preferuje úrodnou, dostatečně vlhkou a teplou půdu. Je vhodná také do chráněných středních a vyšších poloh. Nemá ráda polohy s vlhkým vzduchem a příliš mokrou půdou.
  Je určena pro zahrádkáře.
• Intenzita růstu: střední. Vyrovnaně roste i v období plné plodnosti. Výhony jsou delší až dlouhé, mírně zakřivené, středně tlusté, mírně kolénkovité a lesklejší.
  Ve školce roste středně silně, poměrně rovně a dá se pěstovat z oček.
  Svým růstem se hodí více pro kmenné tvary: polokmen na semenáči, čtvrtkmen na M 1, 11 a 2 anebo také v horších půdách na semenáči, zákrsky na M 2 a 4, vřetenovitý zákrsek na M 9 (ten ale není dobře produktivní).
  Růstu a plodnosti nejlépe vyhovuje čtvrtkmen a zákrsek. Vřetenovitý zákrsek na M 9 sice dává větší plody, ale skladovatelnost se velmi zkracuje a i plodnost neodpovídá tomuto tvaru. Přesto ale tento důvod není důležitý, chceme-li si sortiment na zahrádce rozšířit o zimní kvalitní jablko.
  Nejlépe se odrůdě daří na volnějších tvarech v pásových výsadbách. Nízké tvary jsou určeny jen výjimečně pro zahrádky.
• Tvar koruny: kulovitá, později mírně převisle kulovitá a poměrně hustá, větve jsou nasazovány v tupém úhlu.
  Vytváří dost dlouhé výhony i v plné plodnosti. Výhony velmi dobře obrůstají středně dlouhým plodným dřevem. Řez má být delší, aby korunka nebyla příliš hustá.
  V mládí stromky rostou poměrně bujně, silně se rozvětvují a obrůstají velmi dobře, zejména růstovými výhony. Je třeba proto pro zapěstování pravidelné a řidší korunky zakracovat, většinou jen málo a postupně pak zkracování vynechat, aby strom snadněji přešel do plné plodnosti. Udržovací řez se zaměřuje jen na průklest a jen občasné mírné zmlazení, které nevyprovokuje strom do nadměrného růstu. Vzrůst raději podporujeme hnojením, ale pozor na přehnojení - pak může trpět hořkou pihovitostí a menší trvanlivostí ve skladu.
  Nejlépe se daří na kmenných tvarech, kde plodí uspokojivě. Zmlazovací řez snáší špatně. K udržení dobré plodnosti postačuje obvykle pravidelný průklest.
• Plodnost - úrodnost: střední, středně brzká, je dost pravidelná. Plody nasazuje po 1 – 2 a občas vytváří menší shluky. Při suchém podzimu a přezrání snadno opadává.
• Základní barva plodu: zelená. Bělavě zelená, později zelenožlutá až žlutá, místy i v plné zralosti s nazelenalými skvrnami.
• Překryvná barva plodu: červené líčko. Na sluneční straně je narůžovělé líčko s výrazným mramorováním. Lenticely jsou malé a nápadné, v základní barvě jsou červeně vroubené, v líčku pak bělavě ohraničené.
• Plod: větší. Střední až mírně nadprůměrně velký, tvarem kulovitý až ploše kulovitý, nejširší uprostřed plodu, oblý v kališní i stopečné části. Příčný řez je kruhovitý a podélně nesouměrný. Tvarově jsou plody dost vyrovnané. Z mladých stromků jsou plody ve velikosti vyrovnané středně.
  Slupka je hladká, velmi jemná, tenká a lesklá, později mírně mastná. Stopka středně dlouhá, tenká, dřevnatá, tmavě hnědá a mírně prohnutá. Stopečná jamka je mělká, nebo zcela chybí, je čistá a u některých plodů se vytváří i zával. Kalich je uzavřený, středně velký v mělké až středně hluboké, větší a oble žebernaté kališní jamce. Charakteristická jsou nazelenalá místa kolem kalichu a stopečné jamky.
• Dužnina: bílá. Je výrazně bílá, velmi jemná, křehká a velmi šťavnatá, jemné konzistence. Chuť má sladkou, navinulou, jemně aromatickou – buketní se zvláštní typickou příchutí, velmi dobrou až výbornou. Plody příjemně voní.
  Po rozkrojení nehnědne.
• Odolnost strupovitosti: malá. Značně jím trpí ve vlhkých létech a ve vlhkých polohách.
• Odolnost padlí: střední. Monilióza bývá problém, plody často hnijí již na stromě.
  Plody jsou náchylné k hořké skvrnitosti (zejména při nadměrném přihnojování), často také nadměrně hnijí ve skladech.
  Proti mrazům jsou stromy odolné, nebylo pozorováno poškození.
  Tato odrůda je u nás silně zamořena virovou mozaikou jabloní, ke které je značně citlivá.
• Kvetení: středně rané. Květy jsou středně velké až velké, narůžovělé, po 4 – 5 v květenství.
  Dobrý opylovač, ale prospějí mu vhodní opylovači: 'JONATHAN' , 'PARMÉNA ZLATÁ ZIMNÍ' , 'ONTARIO' , 'OLDENBURGOVO' .
  Vyšší odolnost k mrazu v květu,

Termíny:

• Sklizňová zralost: [IX-3 až IX-3]

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

Sklizeň koncem září, plody nenechávat dlouho na stromě (zejména u nižších tvarů), neboť zkracujeme skladovatelnost. Plody se už při sklizni hodně otlačují a zráním jsou ještě choulostivější. Vhodné ke skladování a přímému konzumu, sušení a moštování.

• Konzumní zralost, skladování: [X-2 až I-3]

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

Konzumní zralosti dosahuje v říjnu, vydrží do ledna, z vyšších poloh a vyšších tvarů až do března. Ve sklepě nevadne, ale plody jsou velmi náchylné k otlačení, nevhodné k transportu.

výborná, harmonická, vyrovnaná chuť plodů 

vyhovující vzhled plodů  

menší náročnost na stanoviště 

ostatní vlastnosti jsou již jen průměrné.

velmi malá odolnost proti otlačení 

plody se téměř nedají transportovat, pokud je nebalíme 

nadprůměrně trpí strupovitostí.

Použitá literatura a další zdroje

• Databáze odrůd ovocných plodin - Ing. Jiří Vysloužil
• Wikipedie - www.cs.wikipedia.org
• Sadařství - www.sadarstvi.cz