Angrešt - Ribes uva crispa L.

Jako ovocný druh je angrešt pěstován od 16. století. Jeho první kulturní formy vznikly výběrem z přírodních ekotypů z vlhčích oblastí západní Evropy. 

?
[53]

  • Skupina: 16 bílé a zelené;   15 žluté;   22 červené;  

  • Keř (korunka): 5 menší;   31 střední;   17 větší;  

  • Trnitost: 4 beztrnné;   18 slabě trnité;   31 trnité;  

  • Rašení a kvetení: 14 rané;   29 polorané;   1 pozdní;  

  • Plodnost a úrodnost: 11 střední;   18 vyšší;   24 vysoká;  

  • Bobule: 2 menší;   27 střední;   24 větší;  

  • Zrání: 12 rané;   38 střední;   3 pozdní;  

  • Odolnost padlí: 11 nízká;   9 střední;   33 vysoká;  


   TERMÍNY

 Zrání

  Řadit podle: 
od  
   a:
od

 Pro zúžení výběru zvolte požadované parametry a případně vhodné řazení. Kombinace které nedávají smysl budou ignorovány!

zrušit parametry

?
RANIA®

Švýcarsko, společnost Häberli Fruchtpflanzen AG, program pro produkci vysoce kvalitních červených plodů.
.
Registrována u německého Bundessortenamtu a je oficiálně uznána v EU s právní ochranou platnou do 31.12. 2046. V německy mluvících zemích je obecně známou odrůdou uvedenou na trh před 30. 9. 2012.

Moderní kvalitní červenoplodý pozdní angrešt s vynikající sladkou chutí, vysokými výnosy a zdravým růstem. Je oblíbená především u domácích pěstitelů díky své nenáročnosti a odolnosti. Vysoká odolnost k padlí i skvrnitostem listů.

Vlastnosti:

  • Skupina: červené.
  • Keř (korunka): střední. Zdravý robustní vzpřímený růst.
    Odrůda oblíbená u švýcarských pěstitelů pro svou nenáročnost a odolnost. Nejlépe roste na světlém stanovišti s mírným přistíněním. Přímý celodenní úpal jí nesvědčí. Půdu vyžaduje humózní, dobře propustnou a dostatečně vlhkou, hlinitopísčitou. Nesnáší těžká zamokřená místa.
    Na trhu se nejčastěji setkáte se stromkovou formou roubovanou na meruzalce zlaté, která usnadňuje sklizeň.
  • Trnitost: beztrnné.
  • Rašení a kvetení:
  • Plodnost a úrodnost: vysoká.
  • Bobule: střední, vínově červené, kulaté až lehce oválného tvaru. Slupka je pevná, hladká a bez ochlupení.
    Chuť je plná, velmi sladká s příjemným, typicky angreštovým aroma.
    Plně zralé angrešty čerstvé z keře jsou lahůdkou. Využitelné pro pečení a zavařování.
  • Zrání: pozdní.
  • Odolnost padlí: vysoká. Nemá problémy s padlím (ani na plodech), rzí ani skvrnitostí listů. To za předpokladu, že rostliny mají dobře větrané stanoviště a jsou volně prořezávány.

Termíny:
  • Zrání: [VII-3 až VII-3]
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
                                                                       
Dozrává přibližně v polovině července až do začátku srpna, podle stanoviště a vývoje počasí. Vhodná pro přímý konzum, pečení koláčů i výrobu domácích marmelád.



Použitá literatura a další zdroje


    POROVNAT1421  

zpět

 

od uživatelů. [Přidejte k popisu svůj příspěvek, zkušenost, doplnění.]


Přidat příspěvek

Nadpis (max. 64 znaků)

Příspěvek

Autor (max. 64 znaků)

Kontakt Zanechte na sebe prosím kontakt - ten nebude zveřejněn !!! Možná budeme ještě něco potřebovat. (max. 124 znaků)

K příspěvku můžete připojit obrázek

Obrázek
Jen soubory - obrázky: jpg, png, gif, bmp.

 

Tento kód kontrola

opište zde:
zpět

 

ANGREŠT

Ve srovnání s červeným a bílým rybízem má vyšší nároky na půdy. Vyhovují mu půdy hlinité nebo hlinopísčité, vápenité a přiměřeně vlhké, nejlépe na otevřených stanovištích s mírným průvanem. Na vláhu je náročnější než rybíz. Její nedostatek působí růstové a vývojové poruchy. Plody zůstávají drobné, nevyvíjejí se a listy opadávají.

Podmínky pro pěstování nejsou vhodné na těžkých, jílovitých, kyselých a dlouhodobě zamořených půdách. V takových podmínkách obrůstá lišejníky a brzy odumírá.

Dobře roste a plodí také v polostínu. Naopak na silné osluněných stanovištích jsou zralé plody často poškozovány slunečním svitem, na osluněné straně plodu dochází k úžehu, bělavým skvrnám na slupce a zhoršené chuti dužniny. 

K nízkým teplotám v době květu je odolnější než černý rybíz. Ačkoliv mají odrůdy angreštu vysoký stupeň samosprašnosti, doporučuje se vysazovat spolu alespoň dvě současně kvetoucí. Bylo dokázáno, že při vynuceném opylení pouze vlastním pylem, byly plody výrazně menší.

U nás se angrešt tradičně pěstuje v stromkovém tvaru, roubovaný na meruzalku zlatou. Po výsadbě se zapěstuje pět až šest kosterních větví a v dalších letech se provádí kombinace prosvětlovacího a zkracovacího řezu. V tomto tvaru nastupuje do plné plodnosti ve třetím roce po výsadbě. 

Do konzumní zralosti plody dozrávají v červenci. Odrůdové rozdíly ve zralosti jsou u tohoto druhu malé, činí asi 10 dnů mezi velmi raně zrající a pozdní odrůdou. Plně vyzrálé plody jsou především atraktivním stolním ovocem. Pro výrobu kompotů a také pro výkup pro účely potravinářského průmyslu, na zpracování na pektin, se plody sklízejí v zeleném stavu. V této zralosti (konzervárenské) jsou ještě tvrdé a malé. Kalendářně je to přibližně o měsíc dříve než v konzumní zralosti. 

Většina novějších odrůd českého původu má vyšší stupeň odolnosti k antraknóze listů Pseudopeziza ribis, a v poslední době i k hnědému (dříve americkému) padlí angreštovému Sphaerothaca uvae, které se již běžně vyskytuje ve všech oblastech, proto se odolnost proti padlí stala jedním z důležitých parametrů při výběru odrůdy. Málo odolné odrůdy se s ohledem na nutnou chemickou ochranu nevyplácí pěstovat. Padlí napadá plody a jednoleté přírůstky a na zahrádce proti padlí pomůže odstraňování vrcholových částí přírůstků obrostu již brzy po sklizni - nejpozději v předjaří před rašením, a to i u odolnějších odrůd. Nové odrůdy odolné k hnědému padlí angreštovému již mají větší plody, slabší slupku a velmi dobré chuťové vlastnosti.