Před vstupem do lisovny je umístěna váha pro vážení ovoce vyrobena v továrně Transporta Úpice, jejíž váživost je 5 až 100 kg.

   Lisovna je obložena kachličkami, podlaha se spádem do odpadního kanálku umožňuje snadné udržování čistoty.

   V místnosti je umístěn rotační drtič ovoce, který byl vyroben jako prototyp v továrně Romo Fulnek tak, aby splňoval všechny hygienické předpisy. Nože jsou vyrobeny z vysocelegované oceli používané v potravinářství, stejně jako těleso i násypník stroje. Ovoce se do drtiče vsypává dřevěným násypníkem.

   Dále se zde nachází hydraulický rámový lis s válcem o průměru 55 mm a zdvihem 290 mm. Pohonnou jednotkou lisu je hydromotor vyrobený jako prototyp.Maximální pracovní tlak je 250 kP/cm² .Lisovací deska je z dubového dřeva o rozměrech 100 krát 100 cm, na které leží čtvercová vana z nerezové oceli o rozměru 80 krát 90 cm, s korýtkem pro odtok vylisovaného moštu. Hlavním lisovacím prvkem je lisovací vana z nerezové oceli používané v potravinářství o rozměrech 70 krát 80 cm.

   Všechna zařízení jsou opatřena nátěrem z potravinářsky nezávadných barev.

   Rozdrcené ovoce je z drtiče vsypáváno do plastových lavorů, dále jej obsluha přesype do plachetky umístěné ve vaně lisu, při lisování mošt teče do plastových kbelíků nebo do zákazníkem připravené nádoby (podle rozměrů nádob). Zbylé výlisky z ovoce likviduje obsluha moštárny.