Broskvoň - Prunus persica (L.) Batsch

Broskvoň je peckovina s velkými nároky na stanovištní podmínky, která se pěstitelsky u nás hodí pouze do vinorodých oblastí. 

CRESTHAVEN

South Haven v USA,.
křížení odrůd Kalhaven a South Haven 309 (SH 50 x Redhaven); .
registrována 1988, udržovatel SEVA-FLORA Valtice a pan Miroslav Kostiha, Valtice..

Velmi pozdní kvalitní broskev s většími žlutými plody se zářivým líčkem, lahodné chuti, dělitelné vhodné pro stolní použití i zpracování. Bujné stromy s vysokou plodností vhodné do všech oblastí pro broskvoně. Odolnost mrazu i kadeřavosti je vyšší.

Vlastnosti:

  • Skupina: broskve,
  • Zralost: pozdní, velmi pozdní žlutomasá odrůda. Zraje 30 dnů po odrůdě Redhaven.
  • Strom: vzrůst vyšší, bujný, vytváří vznosné, široké, středně husté až husté koruny. Zpočátku mají větve vzpřímené, později šikmé a dobře obrůstají. Plodnost je vysoká, a pravidelná zhruba od třetího roku po výsadbě. Při nadměrné násadě je vhodná probírka. Není příliš náročná na podmínky prostředí, je vhodná do všech oblastí určených pro pěstování broskvoní. Odolnost proti kadeřavosti je střední až velká. Nízkým teplotám dobře odolává ve dřevě i v pupenech. Vhodným tvarem je zákrsek s dutou (kotlovitou) korunou. Z podnoží pak lze doporučit broskvoňový semenáč řady B-VA-1 až 4, do sušších vápenitých půd broskvomandloň BM-VA-1.. Nemá speciální požadavky na agrotechniku ani na řez.
  • Květ: zvonkovitý - uzavřený, Květy jsou malé, korunní plátky oválné, tmavě růžové. Odolnost proti mrazu je středně vysoká až vysoká.
  • Plod: střední, až velký, kulovitý až oválně kulovitý. Břišní šev je mělký, rozděluje plod na nestejné poloviny. Pecka je středně velká, podlouhlá, s krátkou ostrou špičkou. Plody jsou vhodné pro stolní použití i průmyslové zpracování, při manipulaci se neotlačují, velmi dobře se přepravují i skladují.
  • Slupka: jemně plstnatá, až středně plstnatá, pevná, žlutá, z větší části překrytou líčkem jasné zářivě červené barvy.
  • Dužnina: žlutá až oranžová, kolem pecky mírně načervenalá, rozplývavá, velmi šťavnatá, sladce navinulá, aromatická, lahodná. Pecka je hluboce rýhovaná, částečně na ní může dužina ulpívat.

Termíny:
  • Zralost: [IX-1 až IX-1]
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
                                                                       
Zraje 30 dnů po odrůdě Redhaven. Plody se neotlačují, velmi dobře se přepravují i skladují.


Použité zdroje

  • Odrůdy zahradních plodin - ovoce a zelenina - Květ 2001 - Informační systém ČZS
  • Atlas odrůd peckovin 2. - Sus a kol.


187  

zavřít

Vzhledem k tomu, že broskvoň ve srovnání s ostatními peckovinami koření velmi mělce, projevuje se u tohoto ovocného druhu ještě větší citlivost na těžké, ba dokonce jílovité půdy a na zamokření. Kvůli mělkému kořenění si klade rovněž vysoké nároky na vlastní kvalitu půdy, je ale citlivá na vyšší obsah uhličitanu vápenatého (nad 5 %), který se projevuje žloutenkou listů. Nejdůležitějším a limitujícím faktorem, určujícím vhodnost pěstování broskvoní u nás ale zůstává teplota, zvláště suma teplot za vegetaci, na které je broskvoň jako teplomilný druh velmi náročná. Některé odrůdy - jako např. Favorita Moretiny 3, Fairhaven je možné pěstovat i v okrajových oblastech, podmínky úspěšného pěstování v mikroklimatu platí jako u meruněk.

Většina odrůd je samosprašná a vyžaduje opylení včelami. Broskve se rozdělují pomologicky na broskve pravé, lysé nektarinky a tvrdky (cling). V případě stanovišť s kyselejší, těžší a méně propustnou půdou je možné podmínky pěstování zlepšit m.j. použitím slivoňové podnože, u které je ale nebezpečí šíření viróz.