Slivoň - Prunus domestica L.

Do skupiny slivoní zařazujeme švestky pravé, pološvestky, slívy, renklody, mirabelky.
Rozšíření pěstování slivoní u nás, pozdější pokles pěstování a současné složení druhů a odrůd je dáno rozšířením virové choroby šarka.

WANGENHEIMOVA

Nalezena v roce 1837 v Brünheimu u Gothy,.
vznikla jako náhodný semenáč v první polovině 19. století v Německu. .
Registrována 1954, udržovateli jsou Sempra Praha, a.s. a fa UNIPLANT Olomouc..

Středně raná modrá mrazuvzdorná a úrodná pološvestka, za příznivých podmínek velmi dobrá určená hlavně pro stolní použití. Vhodné všechny oblasti pro pěstování slivoní, ale nejvyšší kvalita v teplejších oblastech na úrodných půdách. Je samosprašná, dobrý opylovač, generativně množená podnož pro slivoně. Vysoká odolnost mrazu, k šarce je citlivá a středně odolná monilióze.

Vlastnosti:

  • Skupina: pološvestka, je velmi úrodná.
  • Zralost: raná, Zraje 10 dnů před Domácí švestkou.
  • Strom: vzrůst bujný, v plné plodnosti jen střední. Koruny vytváří střední až větší, kulovité, rozložité až široce rozložité. Větve bohatě obrůstají krátkým plodonosným obrostem. Dobře plodí na jednoletém dřevě. Vysoká odolnost mrazu. Malé až střední nároky na stanoviště - všechny oblasti vhodné pro slivoně, nejvyšší kvalita v teplejších oblastech na stanovištích s vlhčí úrodnou půdou. Vhodné jsou kmenné tvary na myrobalánu nebo zákrsky na St. Julien. Stromy se snadno tvarují.
  • Plodnost - úrodnost: střední, až velmi velká, je velmi brzká, pravidelná se sklonem k přeplozování. Řezem stromů a případnou probírkou plodů je nutno zabránit přeplozování, protože jinak jsou plody příliš malé s nízkou kvalitou.
  • Plod: střední, (23 a 35 g) oválně vejčitý, na příčném průřezu široce elipsovitý. Velikost je závislá na stanovišti, pěstitelské péči i množství. Stopka je kratší až středně dlouhá. Plody jsou vhodné především pro stolní použití.
  • Barva plodu: modrá, tmavě modrá, silně světle modře ojíněná, někdy slabě rzivá, ze zastíněných partií bývá někdy jen červeně fialová. Slupka je slabě nakyslá, dost pevná, v plné zralosti loupatelná.
  • Dužnina: sladká, až navinule sladká, méně aromatická, zelenavě žlutá u vyzrálých plodů s oranžovým odstínem, pevná, středně šťavnatá, za příznivých podmínek velmi dobrá. Chuť je z teplých poloh dobrá, z chladnějších poloh jen průměrná. Pecka je velmi dobře odlučitelná od dužniny.
  • Květ a opylení: samosprašná, Kvete středně pozdě až pozdě, je samosprašná, sama je dobrým opylovačem. Stromy jsou odolnější na zimní i jarní mrazy.
  • Odolnost monilióze: střední,
  • Odolnost šarce: citlivá, větší citlivost.

Termíny:
  • Sklizeň: [VIII-2 až VIII-3]
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
                                                                       
zraje 10 dnů před Domácí švestkou. Plody jsou vhodné jak pro přímý konzum tak i pro kuchyňské zpracování. Jsou však méně vhodné pro průmyslové zpracování.

  • Podnož množená generativně:
- semenáč pro slivoně do hlubších, vlhčích a živinami bohatých půd. 
- má dobrou afinitu s naštěpovanými odrůdami, které rostou středně až slabě a brzy vstupují do plodnosti.
- podnože se vyznačují tím, že mají mělký kořenový systém a netvoří podrost (kořenové výmladky).

Použité zdroje

  • Odrůdy zahradních plodin - ovoce a zelenina - Květ 2001 - Informační systém ČZS
  • Obrazový atlas peckovin 1. - Sus a kol.
  • Atlas odrůd peckovin 1. - Sus a kol.


140  

zavřít

Slivoně vyžadují více vlhka - ať již v půdě, tak ve vzduchu. Proto se jim daří spíše ve středních polohách. Půda nemusí být příliš hluboká a snesou vyšší hladinu spodní vody okolo 1 m. V suchých půdách plody předčasně opadají, v chladných polohách nedozrají.

U nás pěstované odrůdy jsou samosprašné, částečně samosprašné a cizosprašné. S opylením je však nutné počítat i u vyloženě samosprašných odrůd.

Zdravotníky je ceněn mimo jiné obsah vápníku, který slivoně obsahují z našich pěstovaných ovocných druhů nejvíce.

Hlavní odlišnosti u jednotlivých druhů

  • švestky odolné proti namrznutí v květech na jaře,
  • slívy, renklody, mirabelky: jsou náchylné na namrznutí v květu, s možností pěstovat jen v chráněných polohách, půdu mají rády hlubší.