Rybíz černý
Ribes nigrum L.
Rybíz černý byl do kultury zaveden už v raném středověku. Plody a listy rybízu se tudíž už velmi dlouho používají v kuchyni i v lidovém léčitelství. Středověké lékárny i kuchyně znaly mnoho receptů na přípravu sirupů, likérů a rosolů, které téměř zázračně zlepšovaly zdraví našich předků.
Scottish Crop Research Institute, Velká Británie.
Vznikla složitým křížením odrůdy 'WESTRA' a dvou genotypů.
Odrůda je právně chráněná, u nás registrována roku 2005.
Černý rybíz s výbornou kvalitou plodů pro přímý konzum i zpracování, pro zahrádky i velkovýrobu. Velmi plodný, vzrůstný keř vhodný do všech pěstitelských oblastí pro úrodné zavlažované půdy, nenáročný na agrotechniku. Vysoká odolnost proti listovým chorobám, rezistence k vlnovníku rybízovému.
Vlastnosti:
- Skupina: černoplodé,
- Keř: vyšší, vzrůstné, vysoké a vzpřímené keře, středně husté se silnými větvemi rostoucími z báze keře, které jsou ideální pro mechanizovanou sklizeň. Počet základních výhonů je nízký až střední. Odrůda vhodná do všech pěstitelských oblastí pro úrodné zavlažované půdy. Na agrotechniku před výsadbou i během pěstování je nenáročná, bez zvláštních požadavků.
- Rašení a kvetení: polorané, 3-4 dny po 'Ben Lomond'. Pupeny jsou středně ojíněné. Mladý výhon bez antokyanového zabarvení, lesk horní strany listu je střední.
- Plodnost a úrodnost: vysoká, středně pozdní a pravidelná.
- Hrozen : delší, hustota řídká až střední.
- Bobule: střední, tvar kulovitý, pevnost střední až velká - jsou velmi dobře skliditelné. Barva černá. Chuť je sladkokyselá aromatická, s výbornou kvalitou - šťavnatost, barva i vysoký obsah vitamínu C.
- Zrání: střední, Výborné rozmístění plodů na keři pro mechanizovanou i ruční sklizeň.
- Odolnost padlí : vyšší, vysoká odolnost i proti ostatním listovým chorobám. Rezistence k vlnovníku rybízovému.
- Odolnost rzi vejmutovkové: --
- Sklizeň: [VII-2 až VII-4]
I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
- Odrůda vhodná pro zahrádky i mechanizovaný sběr.
Použitá literatura a další zdroje
- Drobné ovoce, skořápkoviny - Dušan Nesrsta
- Databáze odrůd ovocných plodin - Ing. Jiří Vysloužil
POROVNAT430