Jabloně
GOLDSTAR
sklizňová začátkem října, asi týden po odrůdě Golden Delicious.
Konzumní zralosti při skladování v chladírnách dosahuje později. Skladuje se velmi dobře. Ve sklepě vydrží do dubna, při zachování pevnosti a šťavnatosti dužniny a harmonického poměru cukrů a kyselin.
ODEBRAT Z POROVNÁNÍ 390
zpět
Pochází ze stanice ÚEB A V ČR ve Střížovicích
vznikla stejně jako odrůda Topaz křížením odrůd 'RUBÍN' × 'VANDA'
Registrována 1998.
Pozdně zimní jablko s velkým plodem výborné chuti, dlouho skladovatelným, vhodným i pro zpracování. Odrůda je určena pro pěstování v teplejších oblastech s letním průklestem před sklizní. Rezistence proti strupovitosti, střední odolnost k padlí.
Vlastnosti:
- Skupina: pozdně zimní, Hodí se pro teplé a střední polohy, vyhovující odrůdě Golden Delicious.
Je vhodná pro velkovýrobu i zahrádkáře. - Intenzita růstu: střední, Vhodné všechny růstové typy podnoží, kvalitní odrůda bez zvláštních nároků na podnože. Plodí velmi dobře a dosahuje dobré velikosti plodů i na silných podnožích a na semenáčích. Volba podnože tak závisí především na půdě a způsobu pěstování.
- Tvar koruny: pyramidální, kuželovitá, středně zahuštěná tenkými výhony, větve obrůstají nepravidelně, mají sklon k vyholování. Habitus stromu rozložitý, plodí jednotlivě i ve shlucích na bohatém krátkém dřevě.
Strom je snadno tvarovatelný. Vhodná odrůda pro všechny intenzivní pěstitelské tvary i pro extenzivní způsob pěstování. - Plodnost - úrodnost: vyšší, brzká a pravidelná i na silně rostoucích podnožích.
Pěstuje se s letním průklestem před sklizní. Plody nasazuje převážně jednotlivě a téměř nepotřebuje probírku. - Základní barva plodu: zelenožlutá, během skladování se mění ve žlutou.
- Překryvná barva plodu: bez překrytí, bez krycí barvy, někdy mírná rzivost kolem stopečné jamky. Na osluněné straně mívají plody slabé načervenalé líčko.
- Plod: velký, kulovité až kulovitě kuželovité, pravidelné. Stopka je tenká a velmi dlouhá. Slupka je hladká, středně pevná, bez mastnoty, někdy s mírnou rzivostí, zejména kolem stopečné jamky.
- Dužnina: světle žlutá, pevná, křehká, jemná, rozplývavá, velmi šťavnatá, sladce navinulá, příjemně aromatická, celkově výborná.
- Odolnost strupovitosti: rezistentní, rezistence typu Vf ke strupovitosti.
- Odolnost padlí: střední, dobrá tolerance k padlí.
- Kvetení: polopozdní, až pozdně a je dobrým opylovačem. Květy jsou středně velké, barva poupěte červená. (Pozor s odrůdou Topaz se neopyluje - tzv. inkompatibilita.)
- Sklizňová zralost: [X-1 až X-1]
I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | ||||||||||||||||||||||||
  |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
- Konzumní zralost, skladování: [XI-1 až IV-3]
I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | ||||||||||||||||||||||||
  |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
  |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
- Pozor s odrůdou Topaz se neopyluje - tzv. inkompatibilita.
- V prvních plodných letech se objevuje u velkých plodů fyziologická pihovitost.
- Po silném řezu, přehnojení dusíkem a při velmi nízké úrodě má sklon k fyziologické pihovitosti plodů.
Použitá literatura a další zdroje
- Jádroviny - Dušan Nesrsta
- Obrazový atlas jádrovin - Sus a kol.
ODEBRAT Z POROVNÁNÍ 390