Angrešt - Ribes uva crispa L.
Jako ovocný druh je angrešt pěstován od 16. století. Jeho první kulturní formy vznikly výběrem z přírodních ekotypů z vlhčích oblastí západní Evropy.
ČCR. Jedná se pravděpodobně o odrůdu, kterou vyšlechtil J. E. Proche ve Sloupně.
Podrobnosti o vzniku této odrůdy nejsou docela přesně známy.
Registrována 1954.
Angrešt s velkými zlatožlutými plody sladkokyselé až sladší aromatické chuti. Nejranější stolní odrůda, Nevhodné jsou vyšší polohy a oblasti s častým výskytem nízký teplot v době květu. Nutný pravidelný zmlazovací řez. Odolnost k americkému padlí angreštovému i antraknóze je dnes již nižší.
Vlastnosti:
- Skupina: žluté,
- Keř (korunka): menší, až střední. Stromkový tvar na meruzalce zlaté má větší, středně husté koruny široce kalichovitého tvaru. Vzrůst a hustota pravokořenného keře je střední a tvar je kulovitý - keřová forma se neosvědčila. Mladý výhon je silně antokyanově zabarvený, list silně lesklý.
- Trnitost: slabě trnité, Obrost má méně trnů. Středně husté koruny, s malým počtem trnů se dobře češou.
- Rašení a kvetení: rané, odrůda je samosprašná. Květní stopka nese většinou jeden květ.
- Plodnost a úrodnost: střední, častěji ovlivněna stanovištními podmínkami a kvalitou řezu. Pravidelný zmlazovací řez výrazně zpomaluje stárnutí, sklizně jsou vyšší a značná velikost plodů je i na starších stromcích.
- Bobule: větší, jsou velké, převládá tvar nepravidelně hranatý a vejčitý, velikostně vyrovnané. Slupka je středně tlustá, matově zlatožlutá, s nevýraznou žlutou nervaturu, slabě plstnatá, s ojedinělými trichomy. Na osluněné straně plodu je hnědočervené líčko. Dužnina je měkčí, žlutavá, sladkokyselé až sladší aromatické chuti. Odrůda se osvědčila pro značnou velikost a zlatavě žluté zbarvení plodů.
- Zrání: rané, až středně rané. Do konzumní zralosti dozrávají první plody většině oblastí v 1.dekádě VII. Přestože plody dozrávají postupně, je nejranější odrůdou našeho sortimentu. Použití má zejména jako raná stolní odrůda. Vynikající je také v kompotech.
- Odolnost padlí: střední, Odolnost k americkému padlí angreštovému i antraknóze je dnes již nižší.
- Zrání: [VI-3 až VII-2]
I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | ||||||||||||||||||||||||
  |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
- Na agrotechniku během pěstování středně náročná.
- Bez zvláštních požadavků na stanoviště, nedoporučuje se pro vyšší polohy a oblasti s častým výskytem nízkých teplot v době květu.
- Odrůda vhodná do teplých a středních pěstitelských oblastí.
- Nejlépe vyhovují humózní úrodné půdy.
- Doporučen stromkový tvar na meruzalce zlaté.
- K prodloužení životnosti stromkových tvarů, na meruzalce zlaté, je třeba pravidelný zkracovací řez a postupné zapěstovávání nových hlavních větví.
Použitá literatura a další zdroje
- Odrůdy zahradních plodin - ovoce a zelenina - Květ 2001 - Informační systém ČZS
- SEMPRA a.s. - www.sempra.cz
- Drobné ovoce a skořápkoviny - Nesrsta, Jan, Hanc
ODEBRAT Z POROVNÁNÍ 261