Český zahrádkářský svaz z.s.
Ústředí - Rokycanova 318/15, 130 00 Praha 3

TERMÍNY

ZLATÝ FÍK

ČCR. Jedná se pravděpodobně o odrůdu, kterou vyšlechtil J. E. Proche ve Sloupně.
Podrobnosti o vzniku této odrůdy nejsou docela přesně známy.
Registrována 1954.

Angrešt s velkými zlatožlutými plody sladkokyselé až sladší aromatické chuti. Nejranější stolní odrůda, Nevhodné jsou vyšší polohy a oblasti s častým výskytem nízký teplot v době květu. Nutný pravidelný zmlazovací řez. Odolnost k americkému padlí angreštovému i antraknóze je dnes již nižší.

Vlastnosti:

• Skupina: žluté,
• Keř (korunka): menší, až střední. Stromkový tvar na meruzalce zlaté má větší, středně husté koruny široce kalichovitého tvaru. Vzrůst a hustota pravokořenného keře je střední a tvar je kulovitý - keřová forma se neosvědčila. Mladý výhon je silně antokyanově zabarvený, list silně lesklý.
• Trnitost: slabě trnité, Obrost má méně trnů. Středně husté koruny, s malým počtem trnů se dobře češou.
• Rašení a kvetení: rané, odrůda je samosprašná. Květní stopka nese většinou jeden květ.
• Plodnost a úrodnost: střední, častěji ovlivněna stanovištními podmínkami a kvalitou řezu. Pravidelný zmlazovací řez výrazně zpomaluje stárnutí, sklizně jsou vyšší a značná velikost plodů je i na starších stromcích.
• Bobule: větší, jsou velké, převládá tvar nepravidelně hranatý a vejčitý, velikostně vyrovnané. Slupka je středně tlustá, matově zlatožlutá, s nevýraznou žlutou nervaturu, slabě plstnatá, s ojedinělými trichomy. Na osluněné straně plodu je hnědočervené líčko. Dužnina je měkčí, žlutavá, sladkokyselé až sladší aromatické chuti. Odrůda se osvědčila pro značnou velikost a zlatavě žluté zbarvení plodů.
• Zrání: rané, až středně rané. Do konzumní zralosti dozrávají první plody většině oblastí v 1.dekádě VII. Přestože plody dozrávají postupně, je nejranější odrůdou našeho sortimentu. Použití má zejména jako raná stolní odrůda. Vynikající je také v kompotech.
• Odolnost padlí: střední, Odolnost k americkému padlí angreštovému i antraknóze je dnes již nižší.

Termíny:

• Zrání: [VI-3 až VII-2]

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

plody dozrávají postupně, je nejranější odrůdou našeho sortimentu. Sklizeň konzervárenská týden před sklizní konzumní, která probíhá od druhé poloviny června do začátku července.

• Na agrotechniku během pěstování středně náročná.
• Bez zvláštních požadavků na stanoviště, nedoporučuje se pro vyšší polohy a oblasti s častým výskytem nízkých teplot v době květu.
• Odrůda vhodná do teplých a středních pěstitelských oblastí.
• Nejlépe vyhovují humózní úrodné půdy.
• Doporučen stromkový tvar na meruzalce zlaté.
• K prodloužení životnosti stromkových tvarů, na meruzalce zlaté, je třeba pravidelný zkracovací řez a postupné zapěstovávání nových hlavních větví. 

Použitá literatura a další zdroje

• Odrůdy zahradních plodin - ovoce a zelenina - Květ 2001 - Informační systém ČZS
• SEMPRA a.s. - www.sempra.cz
• Drobné ovoce a skořápkoviny - Nesrsta, Jan, Hanc

    POROVNAT261