Rybíz bílý a červený
S rybízem červeným i bílým se setkáváme na zahradách i větších provozních výsadbách středního a severního mírného pásma Evropy, méně už v severní Americe. Pěstuje se až po 70 ° severní šířky. Nejlépe roste a plodí na písčitohlinitých a hlinitých půdách s dobrou zásobou vláhy.
Českého původu, vyšlechtěna na ŠS Velké Losiny (je udržovatelem)
křížením odrůd 'CHENONCEAUX' x 'VIERLANDENSKÝ ČERVENÝ' ,
registrována 1985, právně chráněna, majitelem šlecht. osvědčení je Sempra Praha a.s.
Červený rybíz s velkými sladšími bobulemi aromatické chuti a vysokým obsahem vitamínu C a vysokou kvalitou. Je středně raně zrající, s všestranným použitím v kuchyni. Vyšší rozložitý keř, vyšší a pravidelná plodnost ve středních a vyšších polohách. Ve vlhčí a chladnější oblasti netrpí okrajovou spálou listů, má delší hrozen s delší stopkou a lepší česatelnost. Odolnost k antraknóze je střední.
Vlastnosti:
- Skupina: červený,
- Keř (korunka): vyšší, je rozložitého habitu, středně hustý, široce kulovitého tvaru s výškou kolem 1,4 m. Kosterní větve má silné a tuhé, které velmi dobře obrůstají plodonosným obrostem.
V počátku vývinu ve školce a v matečnici je růst silný, po nástupu do plodnosti (asi po 6 letech) je růst průměrný.
Hlavním pěstitelským tvarem je keř, ale i na stromku se dá úspěšně pěstovat, zde vyniká velikost bobulí a délka hroznu. - Rašení a kvetení: polorané, Pupen nemá zvláštní rozlišovací znaky, dosti se podobá odrůdě 'Vierlandenský červený' i 'Rubigo'. Rašící listy mají sytě vínově červené antokyanové zbarvení.
- Plodnost a úrodnost: střední, až vyšší při splnění nároků a zejména v letech s dostatkem vláhy po odkvětu. V takových podmínkách má delší hrozen, delší stopku a dobrou česatelnost.
- Hrozen: střední, stopka i třapina jsou středně dlouhé s délkou kolem 9 cm a průměrným osazením 10 bobulí, které mají delší stopku. Charakteristickým znakem třapiny je základní barva světle žlutozelená, se silnějším vínově červeným zbarvením ve sklizni i v době květu.
- Bobule: větší, ploše kulovitého tvaru, tmavě červené. Chuť je sladší, aromatická. Vyniká vysokým obsahem vitamínu C. V průměru ročníků měla 48 mg%, až o polovinu více než jiné červenoplodé odrůdy. Má všestranné použití v kuchyni. Je to odrůda pro stolní účely, vín, marmelád, džemů a hlavně šťáv s vysokou výtěžností (84,2%) a barvivostí. Bobule v hroznu dozrávají rovnoměrně, má vysokou kvalitu.
- Zrání: střední, Zraje současně s odrůdami 'Detvan' a 'Vitan'.
- Odolnost chorobám: střední, není náchylný na houbové choroby, po mechanizované sklizni je však třeba provést proti nim postřik. Je středně odolná k antraknóze. Ve vlhčí a chladnější oblasti netrpí okrajovou spálou listů.
- Sklizeň: [VII-2 až VII-2]
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
- Odrůda vhodná pro velko i malopěstitele.
- Dobrou vlastností je, že i po menší násadě plodů je ve vhodných podmínkách schopna dosáhnout standardního výnosu zvýšenou hmotností bobulí.
- Nemá žádné zvláštní nároky na půdu a výživu.
- Ve středních a vyšších polohách, v obilnářském, bramborářském a pícninářském výrobním typu, má plodnost vyšší a pravidelnou.
- V aridní oblasti má obvykle jen střední výnos, hrozen středně dlouhý i slabě sprchlý. Keř v těchto podmínkách rychleji stárne.
- Po nutném základním výchovném řezu má střední nároky na řez. Při mechanizované sklizni je doporučena každoroční obměna cca 20 % plodonosného dřeva.
- Velice dobře snáší i zmlazovací řez.
- Řízky se množí dobře.
- Jedná se o odrůdu právně chráněnou podle zákona 132/89 Sb. v platném znění.
Použitá literatura a další zdroje
- Odrůdy zahradních plodin - ovoce a zelenina - Květ 2001 - Informační systém ČZS
- Sempra - www.sempra.cz
POROVNAT231