Český zahrádkářský svaz z.s.
Ústředí - Rokycanova 318/15, 130 00 Praha 3

? TERMÍNY

BRYSKÁ

Syn: Bonne de Bry

Pochází z Francie, kde se pěstovala kolem obce Bry. Odsud se začala rozšiřovat po roce 1870 do Německa a do střední Evropy.
Jde o náhodný semenáč slívy nalezený asi v roce 1820.
Registrována 1954, udržovatel Sempra Praha, a.s. a fa UNIPLANT Olomouc

Středně raná slíva s velmi dobrými plody, snadno dělitelnými pro stolní použití i zpracování. Vysoká plodnost a kvalita výrazně závisí na podmínkách stanoviště a pěstitelské péči - vhodná vlhčí stanoviště i vyšší polohy. Odrůda je cizosprašná, vysoce odolná proti mrazu. Střední odolnost k šarce i moniliové hnilobě.

Vlastnosti:

• Skupina: slíva, vhodná pro samozásobení.
• Zralost: raná, Zraje 18 dní před Domácí švestkou.
• Strom: vzrůst bujný, později slabě. Koruny vytváří poněkud menší, kulovité. Vysoká odolnost proti mrazu. Náročnost na stanoviště je střední, nesnáší ale suchá stanoviště a nekvalitní půdy - plody jsou zde malé a nejakostní chuti. Vhodná je zejména do vlhčích stanovišť i do vyšších poloh.
  Vhodné jsou kmenné tvary i zákrsky na semenném myrobalánu nebo semenáčích Wangenheimovy.
  Vysoká odolnost mrazu ve dřevě.
  Vhodné jsou kmenné tvary i zákrsky na semenném myrobalánu nebo semenáčích Wangenheimovy.
• Plodnost - úrodnost: vysoká, až velmi vysoká a pravidelná. Přichází středně pozdně.
  Plody vhodné pro stolní použití.
• Plod: malý, až středně velký (12 - 22 g) - velmi závisí na podmínkách stanoviště a pěstitelské péči, je kulovitý. Stopka je dosti dlouhá.
  Plody v době silných dešťů praskají
• Barva plodu: modrá, červenomodrá až tmavomodrá, ve stínu načervenalá. Slupka je pevná těžko loupatelná, místy rzivá, je kryta šedomodrým ojíněním. U méně zralých plodů zelenavě červená a světlejší, má nakyslou chuť.
• Dužnina: sladká, až mírně navinulá, zelenavě žlutá, aromatická, polotuhá, jemná, šťavnatá a velmi dobrá. Pecka je dobře odlučitelná od dužniny.
• Květ a opylení: cizosprašná, kvete středně raně. Mezi vhodné opylovače patří Lutzelsachsenská, Čačanská raná, Anna Spáth,
  Ahlbachova, Carská, Viktorie, Katinka aj.
  Stromy jsou poměrně odolné vůči mrazům.
• Odolnost monilióze: střední, Plody v době silných dešťů praskají.
• Odolnost šarce: středně odolná, výskyt může být silnější.

Termíny:

• Sklizeň: [VII-3 až VIII-1]

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

zraje 18 dní před Domácí švestkou. Plody dozrávají dosti nepravidelně a zralé vydrží až 10 dní na stromě aniž by opadávaly. Jsou vhodné pro stolní použití i zpracování.

Použitá literatura a další zdroje

• Odrůdy zahradních plodin - ovoce a zelenina - Květ 2001 - Informační systém ČZS
• Wikipedie -
• Obrazový atlas peckovin 1. - Sus a kol.

    POROVNAT127