Exkurze do Zámeckého vinařství Bzenec
Na podzim roku 2012 uspořádali zahrádkáři ze Šakvic zájezd na zámek do Mikulčic, spojený s exkurzí do Zámeckého vinařství Bzenec.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Přestože počasí nám nepřálo a prohlídka mikulčického zámku proběhla za vytrvalého deště, náladu jsme si spravili v Bzenci. Zde jsme se podrobně seznámili s historií i současností firmy a následná prohlídka vinného hospodářství i ochutnávka několika vybraných vzorků vín nás přesvědčily, že produkce této firmy je opravdu na špičkové úrovni. Zámecké vinařství Bzenec, jako pokračovatel tradic Moravských vinařských závodů, s.r.o., soustředil po roce 2007 do Bzence veškerou výrobu vína z arcibiskupských sklepů Hukvaldy a výrobního závodu v Hrušovanech nad Jevišovkou. Následně proběhla komplexní rekonstrukce areálu i technologie. V současné době využívá firma pro výrobu vín vinice o celkové rozloze cca 360 ha ze Znojemska, Mikulovska a Slovácka.