Přednášky
V pátek 19. ledna 2024 v 18.00h se uskutečnila v Zahrádkářském domě přednáška Základní technologické operace s vínem u malovinaře. Ing. Martin Štefanov nás ve své již třetí přednášce seznámil s hlavními zásadami, které je nutno dodržet, aby i malovinař byl schopen vyrobit víno na špičkové úrovni.
číst dále
V pátek 10. června 2022 v 18.00 hodin se uskutečnila přednáška Barvy vína, kdy nás Ing. Martin Štefanov seznámil s problematikou vlivu technologie zpracování hroznů Révy vinné na barvu vína.
Této vůbec první přednášky v nově zrekonstruovaných prostorách zahrádkářského domu se zúčastnilo 32 členů i nečlenů Základní organizace Českého zahrádkářského svazu Domanín, a to nejenom z Domanína, ale i sousedních Těmic.
číst dále
V pátek 20. ledna 2023 v 18.00h se uskutečnila v Zahrádkářském domě přednáška Degustace, hodnocení a vady vína.
Ing. Martin Štefanov nás ve své druhé přednášce seznámil s hlavními zásadami, které mají vliv na správný průběh degustace a objektivní ohodnocení vzorků vína. Okrajově se dotkl i problematiky vad vína a jejich odstraňování.
číst dále