Moštárny

Moštárna Dobříš
Na Lukách 2054, 263 01 Dobříš
Provozní doba: od listopadu moštujeme pouze v sobotu od 8:00 do 12:00
Cena a podmínky:

Vyrábíme mošt z vlastního ovoce zákazníka - základní cena činí 6,-Kč / l moštu pro zahrádkáře a 7,-Kč/l pro ostatní zákazníky(cena r. 2018), konzervace sorbanem draselným 2,-Kč/ l moštu, pasterizace 12,-Kč/l a nákup obalu za 26 Kč pro zahrádkáře pro cizí 5 l bag in box za 120,-Kč.

Na našem plachetkovém lisu jsme schopni dosáhnout výtěžnosti minimálně  70%  moštu. Denní výkon v plné sezóně je 2 000 l moštu tj. 200 l/hod. tj. cca 300 kg ovoce/hod. Pracovní doba je každý pátek od 14:00 v sobotu od 8:00 do 18:00 nebo dle dohody.  

Ovoce umyjeme, drtíme a lisujeme. Mošt si odebere zákazník v přírodním stavu, nebo jej konzervujeme, v objemu dle dohody se zákazníkem, sorbanem draselným (schválený konzervační přípravek ČSN i EU).Odpad nelikvidujeme  a zákazník si jej musí odebrat  zpět. Mošt stáčíme do donesených nádob, které si zákazník přiveze s sebou. Dle dohody si část moštu nebo celý objem může nechat zkvasit v naší moštárně, kde budeme od listopadu vyrábět domácí pálenku v maximálním povoleném  množství dle lihového zákona 30 l/zákazníka a rok. 

První pálení ovocné pálenky zahajujeme dne 14. listopadu 2016. Používáme novou moderní ovocnou třístupňovou pálenici od firmy Kovoděl Janča s.r.o. Uherský Brod. Pokud má zákazník zájem o vypálení pouze svého kvasu, je minimální množství tohoto kvasu 50 litrů. Cena je stanovena individuálně podle spotřeby elektrické energie a vody na 155,-Kč/l pálenky s 50% obsahem etanolu. Součástí ceny je spotřební daň. 

Kontakt: Karel Vítek, tel. 602 488 967, agrooil@volny.cz, Dana Vokurková 723409039

 

ZO ČZS Rožmitál pod Třemšínem, V Sadech 295
Adresa moštárny: ulice V Oboře (objekt za garážemi)
Provozní doba: Začínáme v závislosti na počasí počátkem září, končíme v období kolem vánoc (podle zájmu).
Cena a podmínky:
Cena: 6,- Kč za 1 litr moštu.

Ovoce musí být dobře vyzrálé a zdravé (bez hniloby). Jablka myjeme (10,- Kč jedna vana ovoce), drtíme a lisujeme surový mošt, který nefiltrujeme.
Lisujeme vždy jablka dodaná zákazníkem, a to jen do přinesených nádob, které musí být čisté (jejich mytí neprovádíme).
Dle předchozí dohody je možno provést sterilaci sorbanem draselným.
Odpad likviduje moštárna - určen ke zkrmu lesními zvířaty (odebírají myslivci).

Provozní doba:
Září 2018 -  vždy v sobotu: 01.09., 08.09., 15.09., 29.09.,
Říjen 2018 - vždy v sobotu: 06.10., 20.10., 27.10.,                                      

                                   v době od 08:00 do 11:00 hodin.
                        Ve dnech 22.09. a 13.10. bude moštárna zavřená.

Listopad 2018 -  vždy v sobotu: 03.11., 17.11   v době od 08:00 do 10:00 hodin

Vánoční moštování  dne 23.12.2018   v době od 09:00 do 10:00 hodin

     




Kontakt: Robert Brunclík, V Sadech 295, 262 42 Rožmitál pod Třemšínem, mobil: 737 225 923, 721 560 195; Hana Milcová, mobil: 606 585 610

 

Pálenice, moštárna Hříměždice
Jindřich Černý, Hříměždice 106, PSČ:262 14
Provozní doba: 1.9 - 31.10. ST,ČT,PÁ: 16.00 - 18.00 hod. SO,NE: 8.00 - 16.00 hod. polední pauza 12.00 - 13.00 hod
Cena a podmínky:

Cena a podmínky:
Moštárna:
1 litr moštu 5Kč.- bez konzervace
1 litr moštu 6Kč,- s konzervací

Pálenice:
(1.9. - 31.10 viz moštárna) 31.10 - 31.3. tz. do konce kalendářního roku a do března následujícího roku, pak Pálenice pokračuje v provozu:
PÁ: 16.00 - 18.00 hod.
SO:  8.00 - 12.00 hod.
polední pauza 12.00 - 13.00 hod

Pálenice:
při dovezení celého ovoce 140,-
při dovezení vykvašeného kvasu 135,-

Kontakt: www.palenicemostarna.wz.cz, jindra.cerny@seznam.cz, 602 250 139, 605 800 511

 

Celkem:
Dnes:
On line:
17450
4
2
Zpět na předchozí stranu Nahoru

Územní sdružení Českého zahrádkářského svazu Příbram
Rybova 152, Rožmitál pod Třemšínem 26242, č.zo: 111000, IČO: 00433284, tel. 731976202, mail: verahomulkova@seznam.cz
Č Z S: územní sdružení, specializované organizace, odborné poradny, kalendárium, diskusní fórum, výstavy.