Územní sdružení
Českého zahrádkářského svazu

 Prof. Ing. Vojtěch Řezníček z Ústavu šlechtění a množení zahradnických rostlin Mendelovy univerzity v Brně přednesl přednášku na téma: Degustace historických odrůd jablek

V druhé části moderoval degustaci historických odrůd jablek

Již ráno od 7.30 probíhala příprava výstavy vzorků v přední části posluchárny. Prof. Řezníček dodal převážnou část vzorků. Tyto vzorky pocházely z Tišnovska, VŠÚO Holovousy a  Kroměřížska. Několik vzorků dodali manželé Jaromír a Čeňka Hanušovi z Tetčic. Vzorků jablek bylo celkem 120, dále 6 vzorků hrušek a jeden vzorek mišpule. Fotogalerii vystaveného sortimentu můžete shlédnout zde. 

 V první polovině Prof. Řezníček přednesl přednášku na téma: Degustace historických odrůd jablek. Tato přednáška byla doplněna prezentací s bohatým obrazovým materiálem. Dozvědeli jsme se o různých systémech pomologických hodnocení v historii i v současnosti.

 O přestávce přepadli pana profesora frekventanti kurzu s prosbami o určení svých anonymních vzorků jablek. Pan profesor přesto, že měl za sebou již dvě hodiny přednášek, se se svou pečlivostí posluchačům věnoval bez odpočinku celou přestávku. Ostatní frekventanti se věnovali kromě svačiny prohlížení expozice vzorků a bohatým diskuzím nad jednotlivými z nich.

 Po přestávce byla zahájena degustace historických odrůd jablek i hrušek ze vzorků. O distribuci vzorků se postarali přátelél Josef Zavřel, Miroslav Chramosta a Karel Hrůza.

 Za porcování vzorků patří náš dík družstvu našich "děvčat", které tvořily přítelkyně Věra Jirkůvová, Ing. Věra Ševčíková, Věra Krpenská, Boženka Chmelíková a Marta Svobodová.

 Děvčata jablka porcovala na kráječi dodávaném výrobcem sušiček EziDri. Odkaz zde uvádím proto, že o něj byl velký zájem a byla požadována informace kde a za kolik jej koupit.