Degustace v Žirovnici v roce 2011

Jablka - konzument

  Celkem Vůně Slupka Konzis- Šťavna- Chuť dle Chuť
Odrůda tence tost kyselosti celkem
  Body Poř. Body Poř. Body Poř. Body Poř. Body Poř. Body Poř. Body Poř.
SIRIUS 37,09 1 5,77 7 5,18 9 6,14 4 6,27 4 6,50 1 6,86 1
METEOR 36,59 2 6,27 1 5,18 8 6,18 3 6,32 3 5,91 9 6,32 5
ANGOLD 36,41 3 6,27 2 5,09 16 6,00 6 6,50 1 5,77 11 6,27 8
SPALORD 36,23 4 5,27 23 5,27 5 6,18 2 5,86 13 6,09 7 6,82 2
ADMIRÁL 36,05 5 5,95 4 5,05 21 5,77 15 6,27 6 6,14 4 6,50 3
RUCLA 35,59 7 5,32 20 5,23 6 6,00 5 6,14 7 6,14 5 6,45 4
LUNA 35,59 6 5,86 5 5,41 1 6,23 1 5,55 25 6,27 3 6,27 6
HL-2377 35,18 8 5,64 11 4,91 29 6,00 7 6,27 5 5,64 14 6,18 11
VYSOČINA 34,82 9 5,14 28 5,32 4 5,82 11 6,00 9 6,14 6 6,27 7
HL-1940 34,45 10 5,00 32 5,05 22 5,95 8 6,36 2 5,50 22 6,05 13
HL-617-11 34,36 11 5,55 16 4,64 42 5,68 20 5,95 12 5,59 16 6,27 9
ORION 34,36 12 5,59 14 4,95 26 5,50 30 5,86 14 6,41 2 6,23 10
LIPNO 34,18 13 5,27 24 4,91 31 5,91 10 6,00 8 5,91 10 6,05 12
RUBINSTEP 33,86 14 5,68 10 4,77 39 5,82 14 5,59 23 5,73 13 6,00 15
SENTIMA 33,55 15 4,91 35 4,95 28 5,95 9 5,73 19 6,05 8 6,00 14
MOONLIGHT 33,27 17 5,18 26 5,36 3 5,68 17 5,68 21 5,55 19 5,68 20
FÉNIX 33,27 16 5,45 17 5,14 14 5,73 16 5,95 11 5,32 29 5,50 24
HL-933 33,14 18 5,59 15 4,68 40 5,68 19 6,00 10 4,86 40 5,59 23
KuP-444 33,05 19 5,41 18 4,55 43 5,68 21 5,50 29 5,50 23 5,95 16
OPÁL 32,95 20 5,77 8 5,14 13 5,55 24 5,23 35 5,50 24 5,64 21
ROZELA 32,86 21 5,14 29 4,91 32 5,82 13 5,55 26 5,77 12 5,73 17
KuP-286 32,73 22 6,09 3 5,14 12 5,36 35 5,32 33 4,91 39 5,41 31
SILVIA 32,64 23 5,05 30 4,86 36 5,55 27 5,73 20 5,59 17 5,73 18
FROSTA 32,45 24 4,91 36 5,00 24 5,82 12 5,27 34 5,55 20 5,73 19
HL-1645 32,41 25 5,82 6 4,64 41 5,55 28 5,50 30 5,41 25 5,45 25
KuP-282 32,36 26 4,86 38 5,23 7 5,68 18 5,68 22 5,36 26 5,45 26
DUBLET 32,14 27 5,32 21 4,91 30 5,55 25 5,55 27 5,14 37 5,41 30
SONET 32,14 28 5,00 33 5,18 10 5,36 34 5,77 17 5,18 35 5,41 29
HLS-4 32,00 29 5,73 9 4,95 25 5,50 29 5,00 39 5,36 28 5,41 27
KuP-376 31,95 30 5,18 27 5,14 15 5,18 39 5,82 16 5,00 38 5,32 32
VLTAVA 31,82 31 5,36 19 4,86 35 5,55 26 5,59 24 5,59 18 5,23 34
BLANÍK 31,77 32 5,23 25 4,95 27 5,59 22 5,82 15 4,45 45 5,09 39
BOLERO 31,68 33 4,82 39 5,09 18 5,41 33 5,18 37 5,55 21 5,59 22
RONDO 31,64 34 4,73 42 5,18 11 5,55 23 5,36 32 5,32 30 5,41 28
HL-2505 31,59 35 5,05 31 4,86 37 5,36 36 5,77 18 5,27 32 5,27 33
KuP-308 31,05 36 5,64 12 4,82 38 4,86 45 5,55 28 4,82 41 5,09 38
ELEGANZ 30,86 37 5,64 13 4,50 45 5,45 32 4,91 41 5,18 36 5,18 37
WALTZ 30,73 38 5,32 22 5,09 17 5,45 31 5,05 38 5,36 27 4,91 41
OLGA 30,18 39 4,77 41 5,41 2 5,05 43 4,59 45 5,64 15 5,18 36
HLS-91 30,05 40 4,91 37 4,91 33 5,09 41 4,68 44 5,27 33 5,23 35
GOLDLANE 29,73 41 4,68 43 5,09 19 5,27 37 4,95 40 4,82 42 4,86 43
HL-67-83 29,68 42 4,64 44 4,55 44 5,27 38 5,23 36 5,32 31 5,00 40
TÁBOR 29,36 43 4,82 40 4,91 34 5,09 42 4,82 43 5,23 34 4,86 42
GREENCATS 28,73 44 5,00 34 5,00 23 5,09 40 4,82 42 4,50 44 4,41 46
GOLDCATS 28,09 45 4,59 45 5,09 20 4,91 44 4,59 46 4,45 46 4,45 45
ARTIGA 27,32 46 4,18 46 4,00 46 4,55 46 5,50 31 4,73 43 4,55 44
Celkový počet hodnotitelů: 23
Pořadí slupky - kritérium konzumenta- čím tenší a křehčí tím lepší
Výsledný součet bodů získán součtem průměrného bodového hodnocení vůně, slupky, konzistence dužniny,
šťavnatosti a dvojnásobného počtu bodů chuti. Hodnocení chuti dle kyselosti nebylo do celkové hodnoty započteno.

Brambory

Pořadí Konzistence Struktura Moučnatost Vlhkost Chuť chyba Celkové
  středně jemná slabá slabá malá pořadí
  pevná  
1 Ingrid 4,64 Toscana 3,50 Ingrid 2,68 Laura 3,00 Laura 2,05 Baccara
2 Leontine 4,59 Annabelle 3,55 Leontine 3,00 Bionta 3,18 Toscana 2,27 Leontine
3 Annabelle 4,27 Elfe 3,77 Annabelle 3,14 KE 100/10 3,18 Baccara 2,41 Patricia
4 Baccara 4,27 Red Anna 3,77 Patricia 3,14 Ditta 3,27 Bionta 2,50 Annabelle
5 Ditta 4,27 Leontine 3,82 Baccara 3,18 Patricia 3,32 Elfe 2,55 Elfe
6 Adéla 4,09 Baccara 3,91 Elfe 3,32 Baccara 3,32 Red Anna 2,59 Toscana
7 Bionta (EKO) 4,09 Gala 3,91 Francisca 3,41 Francisca 3,32 Madona 2,59 Bionta
8 KE 100/10 4,09 Arcona 3,91 Bionta (EKO) 3,50 Bionta (EKO) 3,32 Bionta (EKO) 2,68 Ditta
9 Patricia 4,09 Patricia 4,00 Adéla 3,59 Secura 3,36 Ditta 2,73 Ingrid
10 Gala 4,00 Madona 4,00 Ditta 3,59 Adéla 3,41 Leontine 2,73 Bionta (EKO)
11 Francisca 3,86 Francisca 4,09 Gala 3,73 Toscana 3,45 Patricia 2,77 Francisca
12 Bionta 3,68 Ingrid 4,18 Bionta 3,86 Arcona 3,45 Gala 2,77 Red Anna
13 Elfe 3,55 Adéla 4,18 Secura 3,86 Ingrid 3,50 Annabelle 2,77 Gala
14 Secura 3,50 Bionta 4,18 Toscana 4,05 Red Anna 3,55 KE 100/10 2,82 Laura
15 Arcona 3,27 Secura 4,18 Arcona 4,14 Elfe 3,59 Secura 2,82 Adéla
16 Toscana 3,23 Ditta 4,23 Red Anna 4,41 Madona 3,73 Arcona 2,86 KE 100/10
17 Madona 2,95 Bionta (EKO) 4,36 KE 100/10 4,41 Gala 3,86 Francisca 3,05 Secura
18 Red Anna 2,82 KE 100/10 4,55 Madona 4,55 Leontine 3,91 Adéla 3,05 Arcona
19 Laura 2,27 Laura 4,91 Laura 5,09 Annabelle 4,05 Ingrid 3,23 Madona
  kyprá středně střední slabá malá
      hrubá střední střední
Celkové pořadí je dáno součtem jednotlivých pořadí

Celkem:
Dnes:
On line:
12699
2
1
Zpět na předchozí stranu Nahoru

Územní sdružení Českého zahrádkářského svazu Pelhřimov
Na Obci 1669, 393 01 Pelhřimov, č.zo: 204000, mail: pelhrimov-us@seznam.cz
Č Z S: územní sdružení, specializované organizace, odborné poradny, kalendárium, diskusní fórum, výstavy.