Péče o zeleninu

Během vegetace je sice méně náročná, ale přesto bychom jí něměli podceňovat.

V letních měsících jsou nejdůležitějšími pracemi v zeleninové zahradě závlaha, okopávka, mulčování, pletí, hnojení ale i jednocení, přihrnování a ochrana rostlin.

Voda je v zelinářské zahradě nenahraditelná pro vypěstování kvalitní a křehké zeleniny, je nutné již po jednom týdnu sucha bohatě zalévat. V závěru delšího období sucha a u zeleniny ve druhé polovině vegetace, jsou ale vhodnější menší dávky vody v pravidelných intervalech. Pokud je vody najednou příliš mnoho může to vést k praskání kedlubnů, rajčat, kapusty, ledového salátu ap.

Dále jsou důležité snadno rozpustné a pomalu působící živiny v půdě. Ty poskytneme jednak mulčováním čerstvým kompostem a případně přihnojením plným minerálním hnojivem bez chloru - např. Cererit, 20-25 g /m² přibližně 1x za měsíc (vždy podle nároků plodiny a dané situace). Půdní pokryv mulčováním o výšce vrstvy asi 5 cm pomáhá šetřit nejen vodu a hnojivo, ale téměř zabrání klíčení a růstu plevelů. Používáme jej hlavně u dlouhodobějších kultur po vyjednocení výsevů nebo ujmutí vysázených sazenic.

Přihrnování rostlin je také dobrým opatřením v zeleninové zahradě. Zlepšuje odolnost rostlin a povzbudí lepší kořenění. Přihrnování zeminy k rostlinám a tvorba zalévacích brázd je výhodná hlavně u brambor, mrkve, fazolí a hrachu, rajčat a paprik, lilku, pórku a hlávkového zelí. Při přihrnování dejte pozor na listová srdéčka, ta nikdy nezahrnujte!

Po vydatnějších srážkách nebo závlaze odstraníme půdní škraloup kypřením. Omezíme tak nadměrné ztráty půdní vláhy a půdu i provzdušníme a odplevelíme.

0621